《予約センターの気まぐれBLOG》はじめまして

初めまして!受け付けのタカーです!

早速ですが自分、ラーメンがすごく好きなんですね。
なのでREREの店舗近くにあるラーメン屋や好きなラーメンなどを淡々と語っていこうと思います!
今日は記念すべきワタクシの第一回目の投稿なので、自分の好きなラーメンランキングのトップ5に入るラーメン屋さんをひとつ紹介します!
そのラーメン屋とは…
杉田家
最寄駅はJR京浜東北線の新杉田駅。
横浜駅にある有名な家系ラーメンの総本山である吉村家がかつて営業していた地でございます。
吉村家の移転に伴いお弟子さんがここ杉田でこのお店を始めたのです。
本家譲りのこってりで醤油が効いたラーメン!
もうかれこれ20年近く食べています!
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正直、濃ゆいラーメンを普段から食べない方からするとこちらのラーメン
かなりしょっぱい
と思います。自分も最初はあまり好きではなかったです。
ですが友人との付き合いで何度か足を運んで食べているとある日
『あれ?なんか美味くね??』
となるんです。この理由についてはよくわかっていません。
しかしながらこんな感じで杉田家にどっぷりハマりました。
味はもちろんのこと、このお店は営業時間もすごいです
早朝5時〜深夜1時
なんと、こんな濃ゆい濃ゆいラーメン屋が朝の5時から営業しているのです!
そんな時間にお店開けて誰が食べに来るんだ?と疑問を抱かれた方もいらっしゃるかと思いますが驚くことに開店と同時に十数席ある席がほぼ埋まりそのあと数時間客足が途絶えることはありません。
近辺のこってり好きなハラペコさん達、主にトラックの運転手さんや飲み明けの方々が早朝にこのお店に集合するわけです。
自分も以前このお店の近くに住んでいた時は、朝まで飲んで帰り際に杉田家へ!という成人病まっしぐらな過激なコースを頻繁に駆け抜けておりました!
現在はこの近くからは引っ越してしまったので頻繁に行けないのが悲しくもありますが、塩分と油分たっぷりのこのラーメン、体のことを考えると良かったのかも…?
その昔、一緒に行った友人が言った
『美味いんだけど3口目ぐらいから毒食ってるみたい』
の一言はある意味ここのラーメンの味を要約した名言だと思います。
体に悪いとわかってても美味しいんだからしょうがない爆笑
そんな杉田家、自分のオススメのメニューはチャーシュー麺!
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吉村家系列のお店独特のスモークした風味のあるチャーシューが美味しいです!
それと玉ねぎのトッピングもシャキシャキして好きですし、キャベツのトッピングも食べ応えがあって良いです!
そしてサイドメニューのチャーシューまぶし丼もオススメ!!
ご飯の上にチャーシューと玉ねぎを煮て味付けした具が乗ったもので、これにラーメンのスープをかけて食べると背徳の美味さです!!!
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ささっとお店を紹介して終わろうと思ったのですが杉田のソウルフードと言っても過言でない杉田家の話題でつい力が入ってしまいましたあせる
ちなみに千葉にも杉田家がありまして、そちらにも二回ほど行きましたグッド!
新杉田店と千葉店、ぜひご機会があれば食べに行ってみて下さい!!
杉田家
〒235-0032
神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5
営業時間
am5:00〜am1:00
日曜日定休

 

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